O nás
Jak začít
Holštýn
Montbéliarde
Normande
Masný program
Odkazy
Aktuality
Kontakty
BURSIA PRAHA s.r.o. Praha 4, Hvožďanská 2053/3, tel.: 272 702 745

Hledáte záruku chovatelského úspěchu?

Pak je pro vás důležitá:

  • správná volba cíle a plemene
  • tvrdá předselekce věrohodně prověřeného genofondu
  • vytrvylost a víra
  • kapka štěstí
  • Správná volba cíle a plemene

    Orientační grafikon užitkových znaků skotu pro pomoc při výběru správného plemene k dosažení zvolených chovatelských cílů

    Vysvětlivka: Grafikon symbolizuje jakýsi equalizér, kde jednotlivá plemena fungují v roli jezdců a jsou přednastavena podle charakteru své genetické výbavy.

    Tvrdá předselekce věrohodně prověřeného genofondu:

    Prvek aplikovaný naší firmou pro urychlení žádoucích posunů v genotypu stáda. (Populárně řečeno - nejvyšší kvalita při průměrných cenách !) Zde si klademe za cíl pasivně ochránit chovatele před případnými neúspěchy při práci se stádem. Pro všechna dojná plemena máme následující limity:

    - Spolehlivost odhadu produkčních PH min. 80%, Stop těžším porodům (ne pod hodnotu 87), 2 směrod. odchylky pro hlavní selekční index ISU a více.

    - Stop podprůměrným končetinám i vemenům (ne pod hodnotu 0, či 100). Zásadně odmítáme používání tzv. rozprověřených býků a testantů mimo testaci. Tyto praktiky nemající precedens nikde ve světě považujeme za velký podvod vůči chovatelům, a firmy, které je uplatňují, za plemenářsky méně seriozní. O rozprověřeném býkovi není známo skoro nic navíc, je starší než testant, přitom výrazně dražší. Radíme chovatelům nepodléhat nereálně růžovým snům. Plemenářský čas je příliš drahý pro podobné pošetilosti. Předselekcí též předcházíme možným dopadům z odlišných chovných praktik mezi Francií a ČR.

    - Našim cílem je předložit a poskytnout českému chovateli kvalitněji přebraný genofond, než který obvykle používá sám farmář v zahraničí !

    - k tomu nabízíme důležité následné kompletizační opatření: Připařovací doporučení "GENAGEN" - Cílem našich připařovacích programů při práci se stádem je a) zamezit příbuzenské plemenitbě (inbreeding), b) zamezit kumulaci nežádoucích znaků, c) zlepšit nejslabší (geneticky zakódované) znaky dle dohody s chovatelem. Nepracujeme tedy s jednotlivými zvířaty na základě jejich individ. výkonu a lineárního popisu, pracujeme se skupinami plemenic po tom kterém býkovi (liniově). Tento přístup hodnotíme dle našich letitých zkušeností jako podstatně účinnější a také jednodušší. Vysvětlujeme si to tak, že v případě využití individ. údajů o zvířeti jde hlavně o fenotypový projev plemenice se spolehlivostí odhadu někde pod 50%, zatímco v případě využití prověřených údajů z kontroly dědičnosti otce daného zvířete, bývá v té době tento odhad již na úrovni 85-95%. Pracujeme tedy systémem genotyp na genotyp (proto GENAGEN) a ne genotyp na převažující fenotyp. Ten kdo se vážně zabývá dědičností skotu ví, že nejde o jednoduchý proces. Vyžaduje to pečlivé a trpělivé hromadění aditivních genů, proto též přihlížíme k údajům o dědečkovi.



    HOLŠTÝNSKÉ PLEMENO (H) - nejprodukčnější, ale i nejchoulostivější



    Charakteristika: Jednoznačně nejprošlechtěnější světové plemeno pokud jde o mléčnou produkci a mléčný charakter. Je vhodné pro chovy plánující užitkovost na úrovni 8000-11000 kg za laktaci, které si troufají zabezpečit tomuto náročnému plemeni vynikající výživu a perfektní řízení stáda. Poslední dobou se ve světě množí studie upozorňující na vysoký stupeň příbuznosti v holštýnských stádech a přešlechtěnosti dairy typu, projevující se zejména poruchami plodnosti, jakož i dalšími metabolickými problémy vyúsťujícími do nejvyšších ztrát ze všech dojných plemen během probíhajících laktací.

    Předselekce speciál. H Stop zhoršovateli plodnosti dcer po tatínkovi. Stop zhoršovateli více jak jednoho ze zbývajících 2 funkčních znaků. U znaků produkce opouštíme vyložené mlékaře a zhoršovatele složek a zařazujeme více býky zlepšující kg bílkovin zejména přes vyšší procentický obsah bílkoviny.



    MONTBÉLIARDSKÉ PLEMENO (CI) - má nejužší poměr bílkoviny a tuku v mléce



    Charakteristika: Plemeno zmiňované především jako kombinované však poslední roky dokazuje, že svoji vysokou mléčnou užitkovostí již vážně atakuje hranice ryze dojných plemen. Je ideální pro chovy plánující užitkovost na úrovni 6000-9000 kg, neboť je ve francouzském pohoří Jura prošlechtěno k této produkci i bez použití kukuřičné siláže. Vyrábí se zde krajová specialita -sýr Comté -jehož technologie výroby toto vyžaduje. S přídavkem kuk. siláží jeho produkční schopnosti ještě vzrůstají. Obava z těžších porodů u jalovic v ČR vychází z odlišného přístupu k odchovu jalovic, kdy ve Francii se zapouštějí o něco později a hlavně více vyvinuté.

    Předselekce speciál. CI : Stop zhoršovateli orientace struků.Stop zhoršovateli více jak jednoho ze tří znaků funkčnosti. Zelená pro zachování zmasilosti.



    NORMADSKÉ PLEMENO (N) - je nejklidnější a nejpohodovější pro práci s člověkem



    Charakteristika: Klasické plemeno kombinovaného maso-mléčného typu, je pověstné vysokým obsahem bílkoviny v mléce (3,60% a více) s prakticky výhradním k. kaseinem typu BB. Současně je proslulé nejjemnějším mramorováním masa při výtečném osvalení a vysoké jatečné hmotnosti se špičkovou plodností. Otužilé plemeno s dobrými mateřskými vlastnostmi se výtečně hodí do kopcovitějších oblastí u sýrařících mlékáren. Je prakticky ideální pro produkci BIO potravin v otevřeném plenéru. Vhodné pro očekávanou dojivost na úrovni 5000-8000 kg s dobrou odolností vůči nedostatku energie v krmných dávkách, se špičkovou konverzí živin z méně koncentrovaných (vlákninovitých) krmiv, což dokáže mimořádně zhodnotit zvláště při pastvě. Nesnáší kravíny typu betonových bunkrů a vazné ustájení.

    Předselekce speciál. N : Stop obtížnosti porodů (pod hodnotu 89). Stop pro jinou genetickou výbavu než je homozygotní varianta kapa kaseinu BB.



    MASNÁ PLEMENA (Z) - všestranně využitelná i v extenzivním chovu



    Charakteristika: Mezi světovou špičku masných plemen patří jednoznačně francouzská plemena chovaná s cílem zisku. Jde o nejlepší ceny produktu za nejnižší náklady. Nabízíme programy pro jednotlivá plemena v rámci klubů i u jednotlivých chovatelů.

    Předselekce speciál. Z : Stop obtížnosti porodů. Stop inbreeding. Zelená pro typ "MIX" - osvalení + rámec